标签:厨师

女性生活

舌尖上的南海丨一条家鱼、一碗猪肉,都融合了广府人的艺术与初心

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adm1n 发布于 2周前

九江煎堆、西樵大饼、大顶苦瓜、盐步秋茄……作为广府粤菜,南番顺美食一脉相承;南海本土作为桑基鱼塘的发达地区,从一条家鱼以至三鸟家禽,都可以从营养健康角度出发,因应不同季节时令、不同烹调手法,演绎出花样百出的原汁原味的可口菜式。广...

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女性生活

做饭的都是男的?太奇怪了!

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adm1n 发布于 1个月前

在国外问答论坛美版知乎上,总有外国人提出一些非常有意思的问题。比如为什么中国餐馆厨房地面总是有水?为什么中国厨师烹饪食物的菜刀那么大?为什么中国厨师用一把铁勺子做菜?现在我们再来讲一个外国人通过细心观察而感到困惑的问题。在美版知乎(quora)有一个让外国人感觉困惑的问题“为什么中国餐馆的厨师是男性?”在回...

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