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舌尖上的南海丨一条家鱼、一碗猪肉,都融合了广府人的艺术与初心

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adm1n 发布于 2周前

九江煎堆、西樵大饼、大顶苦瓜、盐步秋茄……作为广府粤菜,南番顺美食一脉相承;南海本土作为桑基鱼塘的发达地区,从一条家鱼以至三鸟家禽,都可以从营养健康角度出发,因应不同季节时令、不同烹调手法,演绎出花样百出的原汁原味的可口菜式。广...

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